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饮食男女 | 我对乡下浓汤情有独钟
我对乡下浓汤情有独钟 说起来我对乡下浓汤可算是情有独钟。最初品尝到这个汤应该是在上世纪八十年代初，刚刚改革开放，什么都在改，连餐桌上的汤也在改。和那道汤有缘，喝了就忘不了了。再喝冬瓜汤鸡毛菜汤什么的，就觉得没味。后来心血来潮，就试着自己做，洋葱、沙司、土豆、红肠等等一锅乱煮，尝尝，差不多就是那意思了，好像并不难。 家有来 点击阅读全文
饮食男女 | 血缘之爱——草莓饼干
毕淑敏老师在她的书《爱怕什么》中写到：爱，有无数种分类法。我以为最简明的是——以血为界。以此，她把爱分为两种，一种是“血缘之爱”，一种是“非血之爱”。 在和老郭从相识到相伴的过程中，我充分领略了“非血之爱”的不可思议与回转激荡，而“血缘之爱”，却是在我嫁给老郭之后，从离开故乡、离开父母的那时起，才开始真正地体会到，体会到它“盘绕在那里、贯穿悠悠岁月”却不息的经久绵长…… 我，一直挺恨我 点击阅读全文
饮食男女 | 美味私房菜番茄牛扒丼
美味私房菜番茄牛扒丼 5月11日是母亲节，为此我们邀请一对母子来做菜，今天的靓妈厨房是本栏目首次推出的母亲节特辑。丼(音“井”)，是日本料理中的一种盖饭，如牛肉丼、中华丼、亲子丼等，其意是指在白饭上趁热加上不同的菜式并盖上碗盖的意思。这道日式盖饭不仅是张莹的拿手菜，也是让她儿子能胃口大开的“法宝”哦！烹制材料 烹制材料(两人份) 材料：黑椒牛扒(1块，152克)、番茄(2只)、洋葱(1/4只 点击阅读全文
饮食男女 | 酷热暑天的饮食养生秘诀
酷热暑天的饮食养生秘诀 大暑，是一年中最热的节气。其气候特征是：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈於小暑，故名曰大暑。”大暑正值中伏前后，在我国很多地区，经常会出现摄氏40度的高温天气，在这酷热难耐的季节，防暑降温工作不容忽视。 大暑时节即是喜温作物生长速度最快的时期，也是乡村田野蟋蟀最多的季节，我国有些地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗。大暑也是雷阵雨最多的季节，有谚语说：“东闪无半滴，西闪 点击阅读全文
饮食男女 | 型男厨房：香辣回锅肉
回锅肉是四川传统名菜，是将五花肉用水煮熟，捞起晾凉切成薄片，再回锅煸炒调味成菜，所以此菜便有“回锅”之名。回锅肉有川式和广式之分，川式回锅肉以香辣为主，炒五花肉时，除了放豆干、青蒜和椰菜等配菜外，还要用郫县豆瓣酱来调味，这样成菜才能鲜美香辣，味美爽口，肥而不腻。 今日厨神：武琳 职业：Hip-hop歌手 星座：水瓶座 身高：175厘米 摄影/撰文：郑巧云 烹制材料(三人份) 点击阅读全文
饮食男女 | 时尚男士 “吃”掉小肚子
很多男士其实四肢并不胖，但就是会顶着一个“啤酒肚”。为了控制肚子，减肥成了不少男人的烦心事。其实，吃好一天三顿饭，控制小肚子很简单！ 早餐绝对不节食一定要吃饱 早晨为了赶着送孩子上学和自己上班，同时为了减肥，不少人选择放弃早餐。这是绝对错误的。每天早晨是人体脾胃功能启动的阶段，此时胆汁也开始进入分泌旺盛期，如果不吃早餐是要损害这些器官的功能和健康。早餐不能节食，而且还要吃饱吃好。 点击阅读全文
饮食男女 | 正确吃 让窈窕自己找上门
不喝碳酸饮料只喝百分百果汁，晚餐就以青菜沙拉代替，这样的餐本该够SLIM，可是身体还是像个充了气的小皮球，怎么看都没有瘦的迹象？除非是遗传，否则喝水就胖的体质肯定不干你的事。对照以下各条，纠正你的错误饮食观念，窈窕当然很快找上门来。 原味酸奶VS果肉酸奶 酸奶一直被MM们奉为瘦身和美容的最佳餐点，丰富的乳酸不仅能够帮助重整肠味的消化功能，还能促进体内废物的代谢，加上越来越多的水果口味， 点击阅读全文
饮食男女 | 蘑菇5大不为人知的好处
蘑菇5大不为人知的好处 虽然我们常说，“青菜萝卜，各有所爱”。但是对于蘑菇，营养学家们却高呼“蘑菇蘑菇，大家都爱”。据《芝加哥论坛报》3月20日报道，为了自己的健康，我们实在是一天都不该离开蘑菇。 蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养 点击阅读全文
饮食男女 | 一起享受曼谷美味食风
泰国大米颗粒长，两头尖，颜色白，煮成米饭香柔滑嫩，在世界粮食市场上享有很高的声誉，泰国人以大米为主食，每日三餐。 由于地处热带，泰国人喜欢食用富有刺激性的调味品，如辣椒，葱，蒜，姜等。吃泰国菜一定要勇于尝试各种调味酱，因为泰国菜的精髓皆在酱中，泰国人非常喜欢吃辣椒，民间有没有辣椒不算菜的俗语。 泰国人不爱吃红烧的菜肴，忌食牛肉。 泰国人喝啤酒和白兰地酒时掺苏打水;喝咖啡，红茶时， 点击阅读全文
饮食男女 | 香甜绵软蜜三刀的做法
北京地安门小吃店制作的蜜三刀，1997年12月被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。 原料：[芝麻][白砂糖][面粉][生油][炸油][饴糖][蜂蜜][桂花][碳酸钠] 掌故说明：北京传统特色风味小吃。具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。北京蜜制小吃品种很多。蜜是饴糖，是由大麦等粮食经 点击阅读全文
饮食男女 | 麓湖畔 坐吃百万豪奢古董床
坐在一百万元的古董床上面吃饭是什么感觉？想体验一把的话，可以去麓湖路12号正大方圆吃饭，因为那里有超级名贵古董床，而且还有品味到连床顶都雕龙刻凤的程度。坐在价值百万元的古董床上品美食，颇有尊贵的感觉。 在正大方圆里有15张古董床，全部都是老板从全国各地找回来的，其中最古老的是来自明朝的雕花红木架床，身价过百万。这些床做工精致，光是床上拿来防尘用的承顶门都雕琢 点击阅读全文
饮食男女 | 教您用苹果煲出美味养颜汤
中国有句俗语：尝遍百果能成仙。若是吃腻了水果的原滋原味，为什么不煲碗美味又养颜的水果汤呢？ 当月靓点——苹果 苹果可以说是最大众化的营养水果了。它富含微量元素钾、锌。钾可将人体血液中的钠置换出来并排出，对心血管起保护作用;锌是构成与记忆力息息相关的核酸和蛋白质的物质。苹果还富含维生素和苹果酸，它们能使积存在我们体内的脂肪分解，防止体态 点击阅读全文
