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饮食男女 | 酸甜可口----梅子润糕
原料：糯米粉250克、粘米粉100克、白糖100克、水180ml、梅子粉15克、蔓越莓20克。做法：1、糯米粉、粘米粉加白糖混合均匀，逐次倒入水；2、用双手搓成细粉粒状；3、过筛两遍成粉末状；4、蔓越莓切成细末，蒸锅加水煮沸；5、均匀地铺一层粉，压实，放上蔓越莓和梅子粉，再铺一层粉，压实；6、中火蒸30分钟即可。 点击阅读全文
饮食男女 | 多滋多味---韩式煎饼
原料：白菜泡菜150G、猪肉馅50G、虾仁50G、洋葱20G、面粉100G、盐2G、油15ML。做法：1、将白菜泡菜、洋葱、虾仁分别切成小碎丁；2、取一个大容器，放入面粉、盐和150ML的泡菜汤（如果没有可用凉开水代替），搅拌均匀成糊状，之后将所有切好的材料丁及猪肉馅放入与面糊一起搅匀成煎饼料；3、中火热油，舀一勺煎饼料在锅内并用铲子摊平，成形后翻面，两面各煎3-4分钟左右即可。 点击阅读全文
饮食男女 | 好吃又好看……五彩白肉卷
原料：五花肉、芹菜、香菜、红辣椒、绿辣椒、胡萝卜。做法： 点击阅读全文
饮食男女 | 挪威三文鱼系列----鱼生饭团
制作原料：挪威三文鱼200克、甜咸腌萝卜条30克、粳米或珍珠米250克、水250ML、寿司醋100ML。做法：图1、粳米洗净后沥干水分，静置30分钟后加入清水蒸制成米饭；图2、甜咸萝卜条切成小丁备用；图3、米饭蒸好后，晾至温度40℃左右时，倒入寿司醋；图4、使用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”手法，将其搅拌均匀。做法：图1、三文鱼肉洗净擦干后切成长条鱼生片备用；图2、取一15ML量勺，在内壁薄薄抹 点击阅读全文
饮食男女 | 自制全家平安大补品---固元膏
固元膏中有阿胶、红枣，可以补血，还有黑芝麻、核桃仁能补肾，冰糖能润燥，又有酒在里面增加功效，而且做法又非常精细，特别容易消化吸收，所以一般在连吃１～２个月后，血色素都会明显增加，特别适合妇女长年服用，而且也适合老年人补血、补肾，治疗咳喘效果也很好。 原料：阿胶125克(冬天可用250克)、黑芝麻半斤、核桃仁半斤、红枣375克、冰糖150克、黄酒500克、可加100克枸杞。（自行配制的，如果不 点击阅读全文
饮食男女 | 口舌生津---酿石榴
原料：石榴、葡萄酒。做法：1、就是用新下来的石榴拔下粒子；2、用新鲜的葡萄酒腌渍，三天后自可取食，喝酒食果。注：网摘石榴的食疗作用石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经；具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效；主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。 点击阅读全文
饮食男女 | 美味享受----乳酪紫薯小点
原料：紫薯、奶油奶酪、蜂蜜。做法：1、紫薯切块蒸熟；2、熟紫薯去皮，捣成泥；3、奶油奶酪室温软化，倒入紫薯泥中，搅拌匀；4、根据干稀程度调入少许蜂蜜，拌匀；5、裱花袋装上裱花嘴，装入紫薯奶酪泥，挤出花形。 点击阅读全文
饮食男女 | 创意米饭---玫瑰寿司
首先要准备基本的寿司米饭―――米饭煮的要比平时略软一些，往煮好的米饭里加苹果醋，盐和糖，趁热拌匀。糖、醋、盐的比例就不严格要求，可以按照自家的口味适度调整，以好吃为目的。原料：寿司米饭、生菜丝、火腿丝、海苔、寿司帘。做法：1、取一片海苔铺上米饭，边缘留点空当；2、在米饭中间用筷子压出一道沟；3、另取一片海苔剪成长条，铺在刚才压好的小沟上；4、中间填上火腿丝，并将这片小海苔合拢包住火腿；5、包火腿的 点击阅读全文
饮食男女 | 爱你也要爱自己-：美肤凝脂酪----山药百合凝脂酪
原料：山药、百合、枸杞、蜂蜜。做法：1、山药去皮切小块，与泡发的百合加少许水用加工机打成浆；2、将打好的浆倒入锅内小火加热，一边加热一边不停的搅动以防煮糊，煮开至浆水变得浓稠即可；3、盛入碗内浇上蜂蜜，洒上用开水烫过的枸杞；4、吃。注：选用鲜百合最好，如没有，只好用干的泡发，有些干的枸杞是含防腐剂的，最好提前用开水汆烫或冷水浸泡一下。 点击阅读全文
饮食男女 | 一个人的清心糖水---山药炖百合
功效：宁心安神，补脾胃，益肺肾 也能取悦自己。原料：山药、干百合、红枣、冰糖。做法：1、干百合、红枣洗净。山药去皮，切厚片；2、锅内放500ML清水，大火煮开后将山药、百合，红枣一同放入锅中，改中火煮；3、煮约45分钟，待水余下一半时，将冰糖放入至完全化开即可。 点击阅读全文
饮食男女 | 宴客餐桌必备之金牌凉菜---绿野仙踪
原料：西兰花一颗、胡萝卜1/2个。辅料：蒜蓉少许。调料：盐1小匙、香油1小匙。做法：1、西兰花掰成小朵，洗净后开水焯熟，放入凉水中浸一下，沥干水份备用；2、胡萝卜切片，过水焯熟，沥干水备用；3、在西兰花胡萝卜中加入盐、香油、蒜蓉、一起拌匀即可。（喜欢追求鲜味的可以再加一小匙鸡精） 点击阅读全文
饮食男女 | 聪明的点心-枣泥核桃酥
枣泥核桃酥：烤温：190度，烤箱中层，时间20-25分钟（10个）原料：水油皮：细砂糖13克、水35克、高筋面粉80克、猪油25克。油酥：普通面粉75克、猪油35克。馅料：枣泥250克、核桃适量。装饰：蛋黄液做法：1、先制作油皮：细砂糖加水拌匀，加入高筋面粉、猪油，揉成光滑的面团，盖上布或者保鲜膜松弛15分钟；2、制作油酥：面粉加猪油混匀，揉成面团，盖上布或者保鲜膜松弛15分钟。枣泥混合少许核桃仁 点击阅读全文
饮食男女 | 醇香滋味----玛琪雅朵
原料：意大利特浓ESPERESSO咖啡豆、雀巢纯牛奶。做法：1、亲自动手用手动研磨机将咖啡豆磨成细粉；2、将咖啡粉经过9个大气压与摄氏90度的高温蒸气，在20秒的短时间内急速萃取30毫升的浓烈咖啡液体，上面带着浓浓的咖啡油；3、用打泡机将雀巢纯牛奶打出高高的奶泡；4、将咖啡液体倒入咖啡杯，加入奶泡，一杯正宗的玛琪雅朵就完成了。简单却味道好极了。 点击阅读全文
饮食男女 | 滋润甜品----枇杷百合银耳汤
枇杷：是我国南方特有的珍稀水果，因形似琵琶而得名；其秋日养蕾，冬季开花，春来结子，夏初成熟，承四时之雨露，为“果中独备四时之气者”；其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为“果中之皇”。枇杷不但味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。而现代医学更证明，枇杷果中含有丰富的维生素、苦 点击阅读全文
饮食男女 | 午后闲适时光----焦糖葡萄干玛德琳
焦糖葡萄干：细砂糖40克、热水40克、葡萄干40克。焦糖葡萄干做法：细砂糖放锅里上火熬至产生焦色后，加入热水混匀后，加入葡萄干即成。玛德琳：鸡蛋2个、细砂糖80克、蜂蜜20克、香草精少许、低粉80克、杏仁粉20克、泡打粉3克、黄油100克、焦糖葡萄干（沥去多余糖浆）。做法：1、隔水熔化黄油，粉类过筛备用；2、将蛋打散，加入细砂糖搅匀后，加入蜂蜜和香草精搅匀，不需要打发；3、加入过筛的粉类搅匀；4、 点击阅读全文
饮食男女 | 秋季滋润甜品----冰糖雪耳炖雪梨
原料：银耳8克（约1整朵）、雪梨3个、红枣6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升。做法：1、将银耳用温水浸泡30分钟后冲去泥沙，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块；2、将红枣、枸杞分别冲洗干净备用；3、将撕碎的银耳放入砂锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮5小时；4、将梨洗净去皮后，切成小片；5、待银耳煮得绵软浓稠后倒入红枣、枸杞、梨及冰糖再煮15分钟即可熄火，冷热食用皆可。贴心建议：1、 点击阅读全文
