
城郊周边一带农庄不少,不过总体感觉,就环境及空气质量而言,帽峰山及太和一带的农庄,虽然菜式不及番禺、花都等农庄变化快,但胜在出品多是自供自足的原汁原味。这次,记者就要带你去山沟沟里品山泉水泡制的功夫茶,一尝主人用尽心思为客人准备的农家盛宴,顺便痛快淋漓地呼吸新鲜负离子。
水云间山月里
从市区出发驱车大概30分钟,顺着华南干线往帽峰山方向前行,兜兜转转,直绕上铜锣湾水库里去,行过九太路的“烧鸡一条街”,约7公里后右拐,即可见“古洞乡村”的硕大招牌。
山庄名曰此,据说是因卧于帽峰山麓的葫芦龙穴之中,其山泉水声潺潺,如若蝉音喃喃悠然四季,在此休闲品茗,远看山景无边,让人心境无限,故得名。不过来此确实,不失为一休闲佳处,区域没有工业污染,呼吸的是高浓度的负离子,更无噪音之烦耳,蝉鸣鸟语,绿林涛声,更让人在气定神闲与长风回袖间,领悟生活真意。
占地40多亩的山庄面积,由砖瓦房构成,朴实的原味天然,连墙壁都不用粉刷,千余平方米的大厅旁,还设有儿童乐园,更是小朋友来此游玩的好地方。视野开阔处,远处青山如黛,眼下池塘面积虽不大,但塘边主人自搭的瓜棚与前方不远草地处自在游走的鹅群,搭配得相得益彰,在这样的环境中用餐,点点滴滴享受的都是农家兄弟提供的朴实心思。
园林旁的游泳池,是主人从山上接水管直接援引山泉而筑,清凉透彻,真的是将“农家乐”进行到底了。酒足饭饱后,除了游泳,还能沿着山间小路散散步,偷得浮生半日闲,在山庄中度过,主人还细心地为客人们安排了套房。标间150元一套,还有自动麻将桌免费供应;套间300元,要是全家人来此,其还有别墅区供应,而若是找上主人,这里的一切康体设施如篮球、烧烤、钓鱼等,还可以免费提供呢。
鱼羹稻饭,酒盈杯
山庄美食里里外外都渗透了农家的朴实本性。自种蔬菜,自养家禽,甚至把山泉水当成自来水用,泡茶、做菜、游泳……山泉水几乎成了这里的绝对主角。由于主人常年在外经商,交友广泛,因而一些如产自安徽的雁鹅、来自渤海湾的海肠等,在城中亦不多见的食材,这里居然也能品尝到。

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