美味私房菜番茄牛扒丼

　　5月11日是母亲节，为此我们邀请一对母子来做菜，今天的靓妈厨房是本栏目首次推出的母亲节特辑。丼(音“井”)，是日本料理中的一种盖饭，如牛肉丼、中华丼、亲子丼等，其意是指在白饭上趁热加上不同的菜式并盖上碗盖的意思。这道日式盖饭不仅是张莹的拿手菜，也是让她儿子能胃口大开的“法宝”哦！

烹制材料

　　烹制材料(两人份)

　　材料：黑椒牛扒(1块，152克)、番茄(2只)、洋葱(1/4只)、白米饭(1碗)、清鸡汤(1杯)

　　调料：奶油(2汤匙)、番奶油(2汤匙)、番茄酱(2汤匙)、海天金标生抽王(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、黑胡、椒粉(1/5汤匙)

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